带子上朝，曲阜市著名传统美食特产，因独创与曲阜孔府得名。 带子上朝这道菜最开始起于清朝。孔子的后人被封为“衍圣公”以后，享受着当朝一品官的待遇，有携带子女上朝的...

神仙鸭子，山东曲阜孔府特色传统名菜，因源发和主产于曲阜市孔府得名。 神仙鸭子相传始于孔子七十四代孙孔繁坡时期。在孔繁坡任山西同州知府时，府内厨师以鸭子出骨，加调...

孔府糕点，曲阜的传统名点，因源发和主产于曲阜孔府得名。 孔府糕点也象孔府宴一样，是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。特别是明、清两代，孔府糕点要比当时北京市...

孔府宴，曲阜市特产，因源发并主产于曲阜孔府得名。 孔府宴，是当年孔府接待贵宾、袭爵、祭日、生辰、婚丧时特备的高级宴席，选料严格，制作精细，以北方菜为基础，是山东...

曲阜煎饼，济宁传统食品特产，因源发传承和主产于曲阜得名。 是孔子故里（曲阜）民间的一种传统休闲食品，由五谷杂粮历经多道工序精制而成，营养丰富，便于消化，古语说‘...

曲阜熏豆腐，又称“孔府熏豆腐”，曲阜市著名传统小吃特产，因传承和主产于曲阜市得名。 关于熏豆腐的由来，民间有一个传说：旧时孔府有许多佃户，其中有一个姓韩的豆腐户...

曲阜香稻，曲阜著名传统特产，因主产于曲阜市得名。 曲阜香稻栽培历史悠久，源溯于周朝，盛于清朝乾隆年间，米优质佳，香气醇浓可口，有“一家煮饭十家香”美称。1985...

纪庄大青梨 , 又名纪庄槎子梨，曲阜特产，因主产于曲阜市防山乡的纪庄、万柳庄一带得名。 纪庄大青梨种植历史悠久。该梨青黄色，斑点稀肥细短，个硕大，肉质细白，核小...

大果旦杏，又称巴旦杏，曲阜特产，因曲阜独有著称并得名。 大果旦杏是一种果肉与果仁兼用的名贵稀有品种，原产于曲阜市南辛镇的大湖村，后扩展到周边乡镇扩大种植，主要分...