沂南孙祖小米

孙祖小米，沂南县著名历史传统特产，因产于沂蒙山孟良崮东麓的沂南县孙祖镇得名，因松软可口，不发楂，不回生，香味诱人著称，中国国家农产品地理标志产品。

孙祖小米迄今已有 1000多年的种植历史。据史料记载，战国时期，孙祖、孙武两兄弟从陕西米脂迁徙到此落户，由于陕西的主要粮食作物是小米，而且生活在那里的人们也习惯了种小米、吃小米，因此，孙祖、孙武两兄弟就把从家乡带来的小米种在了原本以地瓜、花生为主要粮食作物的孙祖的土地上。孙祖去世后，其弟孙武为了纪念他就把当地起名为孙祖，把他们共同种植的小米叫做孙祖小米。又由于孙祖属于丘陵沙土地带，加之气候适宜，所产的小米色泽金黄，颗粒饱满，米质醇厚，口感极佳，故而，生活在这里的人们纷纷效仿孙祖、孙武两兄弟，种起了小米。孙祖小米又因“小米加步枪”而名扬天下。

孙祖小米口感醇香、汁粘，颜色淡黄、易煮烂，所含微量元素高于其他小米品种，各项指标完全符合国家有机农产品质量标准。据分析，每100g 小米含蛋白质≥10g ,脂肪≥4.5g ,膳食纤维≥1.6g,维生素A≥17ug，胡萝卜素≥100ug,维生素B≥10.33mg ,维生素B2≥0.1mg,维生素E≥3.63mg,微量元素铁≥5.1mg 等。由于小米营养丰富，它不仅可以强身健体，而且还可防病去恙，据《神农本草经》记载，小米具有养肾气，除胃热，止消渴（糖尿病），利小便等功效。

产品主要分为儿童营养型、产妇营养型、老年营养型和红色经典型4大类20余个品种，畅销全国各地，深受顾客好评。