沂源炒鸡

沂源炒鸡,沂源县特色名吃,是沂源县沂蒙老区人们最喜欢吃的传统菜品。 沂源炒鸡主要是选用当地的土生土长的草鸡,加上精选的各种香料,经过各种比例的调整,用传统的农家...

沂源大锅全羊

沂源大锅全羊,沂源县传统地方特色名吃特产,因以蒙山放养的黑山羊和蒙山水为原料,将整只羊用大锅一锅烹煮著称,因流传并主产于沂源县得名。 大锅全羊,关键在“全”字上...
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沂源煎饼

沂源煎饼,沂源县特产,是泰沂山区和沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。 烙好的沂源煎饼薄如纸,折叠成卷,即可食用。经过晾干,叠成长方,可存放半...

沂源全蝎

沂源全蝎,沂蒙全蝎中的一种,为八足山蝎,沂蒙山山区特产,以产于沂源县沂蒙山区各乡镇得名。 沂源全蝎,又名钳蝎、全虫、蝎子,沂源全蝎主产于泰沂山区,以沂源山区产量...

沂源蒙山草鸡蛋

蒙山草鸡蛋,又名柴鸡蛋,笨鸡蛋,土鸡蛋,因产于蒙山草鸡(柴鸡、笨鸡、土鸡)得名,沂蒙山著名特产。 蒙山草鸡蛋多指农家散养在沂蒙山山区山坡上,自由自在刨土觅食、吃...

沂源蒙山草鸡

蒙山草鸡,又名沂蒙山柴鸡、土鸡、笨鸡,沂蒙山区著名传统特产,因在沂蒙山区自然放养得名。主产于沂源县沂蒙山区腹地各乡镇。 蒙山草鸡就是蒙山本地的土鸡,由于其肉质鲜...

沂源蒙山黑山羊

蒙山黑山羊,又名沂蒙黑山羊,山东省地方优良品种,著名的沂蒙山区特产,因主产于蒙山山区得名,因体格大、耐粗饲、适应性强,生产性能高、体貌统一、遗传性能稳定、肉绒兼...

沂源黄烟叶

沂源黄烟叶,又称沂源绺子烟,沂源县著名特产,因主产于沂源县山区得名。全县种植面积达6万亩,年产黄烟叶约17万担。 沂源绺子烟叶历史悠久,且是当地农民收入的重要来...

沂源西长旺白莲藕

西长旺白莲藕,沂源县特产,全国农产品地理标志保护产品。因主产于沂源县东里镇西长旺村 得名。 西长旺村的藕塘已有百年历史,占地200余亩。种植的是昔时朝廷贡品长旺...

沂源鲁村芹菜

鲁村芹菜,沂源县著名特产,全国农产品地理标志保护产品。因主产于沂源县鲁村镇得名。 鲁村芹菜历史悠久,元朝开始传入民间种植食用,明朝洪武年间零星种植。20世纪70...
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