冻干黑刺参，采用冻干海参加工技术制作的莱州黑刺参制成品。因主产于莱州市海参加工企业得名。 冻干黑刺参具有含水量更低（经过冻干的海参含水量不会超过3%）、海参营养...

干刺参，莱州市著名特产。因主产于莱州市海参加工企业得名。 干刺参是经过发制后的烟台著名特产莱州市刺参制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但其营养成分比鲜海参更容易被...

莱州盛产各类装饰石材，以储量大、品质优、品种多著称。 据专家测定，莱州境内可供开采的石材总储量达30多亿立方米，品种繁多，质地优良，主产20多个石材品种，以花岗...

莱州大粒盐，莱州市著名特产。因主产于莱州市得名。 “莱州大粒盐”被国家工商行政管理总局商标局正式注册为地理标志证明商标，是山东省第一件资源类地理标志证明商标。 ...

大竹蛏，莱州著名海产品，因主产于莱州莱州湾浅海海域著称并得名。 竹蛏属贝类，莱州沿海的胶莱河至过西的浅海区出产颇多。皮薄肉嫩，味道鲜美，是很受人们欢迎的营养珍品...

黄姑鱼，又称黄婆鸡、黄姑子、花䱛。是莱州湾海域近海暖温性中下层经济鱼类，莱州市莱州湾海域著名海产品特产，因主产于烟台莱州市莱州湾海域得名。 黄姑鱼主要分布于中国...

莱州湾梭子蟹，莱州市著名海产特产，因主产于莱州市莱州湾海域得名。 莱州湾滩缓波稳，适合蟹子的潜沙习性。境内胶莱河、沙河、王河等十几条河流携带大量营养物质入海，促...

莱州湾文蛤，指产于山东莱州的文蛤，以体大鲜美，营养丰富著称，是莱州四大海鲜之一。莱州著名海鲜特产。 文蛤又称花蛤、黄蛤，分布我国沿海，以莱州的最为出名，以其鲜、...

莱州湾石花菜，烟台市渤海海域著名海产特产，因主产于烟台市渤海莱州市莱州湾海域得名。 石花菜颜色有紫红、深红或绛紫色，在受光多的海区生长的往往呈淡黄色。新鲜的石花...