仲村小米煎饼是临沂市平邑县仲村镇的特产。以营养丰富，酥脆可口，香甜适中，余味无穷著称，是沂蒙山区闻名特产之一。 仲村小米煎饼历史悠久，曾因清乾隆年间向朝廷进贡而...

爆炒腰花，平邑县著名特色菜肴，是一道山东省的传统名菜，属于鲁菜系。腰花鲜嫩，造形美观，味道醇厚，滑润不腻。 原料为猪腰子、冬笋片、水发木耳。 制作时，将腰子洗净...

油爆双鲜，平邑县著名特色菜肴，是一道山东省的传统名菜，属于鲁菜系。 平邑有包双鲜是一道地方传统美食，以色彩艳丽、口味鲜咸、口感香纯著称。主料为赤贝肉、海螺肉。 ...

油泼青鱼，平邑县著名特色菜肴，是一道山东省的传统名菜，属于鲁菜系。主要原料是青鱼，特点是鱼肉鲜嫩，味美可口，营养丰富。 青鱼又名黑鲩、螺狮青、青根鱼、乌青鱼、黑...

蒙山全羊，又名蒙山大锅全羊，沂蒙山区特色名吃。平邑县特色名吃。 平邑蒙山全羊以蒙山放养的黑山羊和蒙山水为原料，并投放丁香、白枳、大小茴香、姜、川椒、豆蔻、人参、...

平邑回锅鸡，沂蒙山著名特色菜品，又称沂蒙药膳全香回锅鸡。因在炖鸡调料中增加了数十种中药香料，并增加了部分现代人喜爱的调味成分，采用现代烹饪手段精心研究，反复试验...

蒙山炒鸡，沂蒙山特色名吃，是沂蒙老区人们最喜欢吃的菜品。 蒙山炒鸡主要是选用当地的土生土长的草鸡，加上精选的各种香料，经过各种比例的调整，用传统的农家炒鸡的方法...

蒙山土蜂蜜，沂蒙山特产。土蜂蜜是野生中华蜜蜂在无任何污染源的蒙山深山老林中采集的百花之蜜（尤以党参等中药材为多），经春夏秋冬四季酿制而成。 蒙山土蜜蜂每年只采蜜...

草鸡蛋，又名柴鸡蛋，笨鸡蛋，土鸡蛋，因产于沂蒙草鸡（柴鸡、笨鸡、土鸡）得名，临沂市著名的沂蒙山特产。主产于蒙阴县、平邑县、费县、沂南县、莒南县、沂水县等山区县。...