孙老家绿豆糁丸子，曹县著名传统美食小吃特产，因主传承和主产于菏泽市曹县孙老家镇得名。 曹县绿豆糁丸子主产于曹县孙老家镇孙老家村，有近二百年的生产历史。有牛姓、马...

曹县烧饼，曹县著名传统小吃特产，因主传承和主产于菏泽市曹县得名。 曹县烧饼用料考究，烧饼用小麦精粉，经过和、盘、揉、摔等多道工序，包上用香油、盐调和的茴香、花椒...

曹县烧牛肉，曹县著名特色美食特产，因主产于曹县得名。 曹县烧牛肉是久负盛名的曹州名吃，该牛肉着色红润鲜亮，肉质细嫩，多食不腻，热食可切块，冷食切成薄片，透香无比...

黄河甲鱼，又称黄河鳖，黄河流域著名特产。曹县利用黄河故道人工放养黄河甲鱼，因此得名。 黄河甲鱼是中华鳖的一个地方类型或品系．其种内结构不如中华鳖复杂和完善．种群...

曹县黄河鲤鱼，主要是指生活在黄河中的鲤鱼。曹县利用黄河故道人工放养黄河鲤鱼，因此得名。 黄河鲤同淞江鲈鱼、兴凯湖大白鱼（翘嘴红鲌）、松花江鳜鱼（鳌花）被共誉为我...

鲁西斗鸡，菏泽市著名特产，全国农产品地理标志保护产品，因主产于菏泽市得名，曹县为主要养殖区之一。 斗鸡是中国古老的鸡种，约有两千多年的历史，是中国珍贵的家禽品种...

林下草鸡蛋，又名柴鸡蛋，笨鸡蛋，土鸡蛋，因产于曹县林下草鸡（柴鸡、笨鸡、土鸡）得名，曹县著名特产。 曹县林下草鸡蛋多指农家散养在林间树下草鸡生的蛋，这些林下鸡吃...

曹县林下草鸡，又名土鸡、柴鸡、笨鸡，曹县著名特产，因在曹县域林中自然放养著称并得名。 曹县草鸡多散养在本县域域的林间树下，觅食能力强，适应性强，抗病力较高，体形...

小尾寒羊，中国乃至世界著名的肉裘兼用型绵羊品种，因主产于山东省鲁西和鲁西南，又称为鲁西和鲁西南小尾寒羊。曹县为小尾寒羊主要养殖基地之一，故得名。 小尾寒羊肉质细...