曹州芦笋酒，菏泽市著名特产，因酿酒生产料来源于“中国芦笋之乡”曹县的无公害芦笋种植加工基地，由曹县晨哗芦笋科技有限公司研发并酿造得名。 曹州芦笋酒以精选新鲜优质...

曹州耿饼，即镜面柿柿饼，曹县著名特产，国家地理标志商标保护产品，因由古曹州菏泽市种植的镜面柿制成，古时以菏泽耿庄一带为柿饼主加工生产地得名。曹县为主产地之一，故...

曹县水煎包，曹县著名传统地方名吃特产，因主传承和主产于曹县得名。 曹县水煎包始于清代，扬名于民国年间，迄今已有一百多年的历史。早在清朝光绪年间，曹县县城和各大集...

孙老家绿豆糁丸子，曹县著名传统美食小吃特产，因主传承和主产于菏泽市曹县孙老家镇得名。 曹县绿豆糁丸子主产于曹县孙老家镇孙老家村，有近二百年的生产历史。有牛姓、马...

曹县烧饼，曹县著名传统小吃特产，因主传承和主产于菏泽市曹县得名。 曹县烧饼用料考究，烧饼用小麦精粉，经过和、盘、揉、摔等多道工序，包上用香油、盐调和的茴香、花椒...

曹县烧牛肉，曹县著名特色美食特产，因主产于曹县得名。 曹县烧牛肉是久负盛名的曹州名吃，该牛肉着色红润鲜亮，肉质细嫩，多食不腻，热食可切块，冷食切成薄片，透香无比...

黄河甲鱼，又称黄河鳖，黄河流域著名特产。曹县利用黄河故道人工放养黄河甲鱼，因此得名。 黄河甲鱼是中华鳖的一个地方类型或品系．其种内结构不如中华鳖复杂和完善．种群...

曹县黄河鲤鱼，主要是指生活在黄河中的鲤鱼。曹县利用黄河故道人工放养黄河鲤鱼，因此得名。 黄河鲤同淞江鲈鱼、兴凯湖大白鱼（翘嘴红鲌）、松花江鳜鱼（鳌花）被共誉为我...

鲁西斗鸡，菏泽市著名特产，全国农产品地理标志保护产品，因主产于菏泽市得名，曹县为主要养殖区之一。 斗鸡是中国古老的鸡种，约有两千多年的历史，是中国珍贵的家禽品种...