密州烤鸭,诸城特色美食特产,因主产于诸城市得名。 密州烤鸭沿用清宫挂炉制法,由从业20年的师傅用纯果木烤制的地道烤鸭,所有填鸭、调料、面饼、果木与北京烤鸭采自共...
诸城卤鸡,诸城市著名特色菜肴,因主产于诸城市得名。 诸城卤鸡制作工艺考究,首先应选用当年生形态丰满、体重1斤以上的小鸡,宰杀后用热水匀烫蜕毛,在鸡的臀部开一道小...
烤鸡背,又称烤鸡架子,诸城特色美食。因主产于诸城市得名。 诸城的烤鸡背,据说已有数百年历史。烤鸡背之妙,妙在其底味,也妙在其烤香。这底味呢,有些来自阅历天下美味...
诸城辣丝,又称“辣丝子”,诸城市著名传统风味小菜,因主产于诸城市得名。 诸城辣丝子是山东省诸城市民间流传的一种具有乡土风味的凉菜。在冬季、春节凉菜中堪称一绝,尤...
潍河鲤鱼,又称潍河四鼻鲤鱼,潍河流域著名特产,以四个鼻孔著称,诸城市为主产区之一,故得名。 潍河鲤鱼四个鼻孔,追逐食物的能力颇强,繁殖发育较快,其味道自然鲜美异...
欧德莱黑猪,诸城市著名特产,因研发和主产于诸城市得名。 欧德莱黑猪是诸城得利斯集团2001年以著名优良猪种“莱芜黑”为基础母本,运用现代生物技术与常规育种技术相...
诸城红心萝卜,诸城市著名特产,因主产于诸城市得名。 诸城红心萝卜主要品种有心水红、心里美等。适宜秋季栽培,一般于立秋前后播种,立冬收获,生育期90—100天,亩...
贾悦草莓,又称诸城草莓,诸城市贾悦镇特产。因主产于诸城市贾悦镇得名。 贾悦镇种草莓已经有30年历史,先后引进市场前景看好、产值效益高、低糖保健的“甜宝”、“丰香...
石桥子大姜,诸城市石桥子镇特产。因主产于诸城市石桥子镇得名。 石桥子镇的大姜皮薄块大、色泽黄亮、姜味浓郁,深受广大经销商的青睐,现已销往国内外十多个国家和地区。...
诸城韭青,诸城市著名特产,因主产于诸城市得名。 韭青是诸城蔬菜中的名产,味道鲜美,胜过韭黄。尤其收获在春节之前,是节日期间筵席上不可多得美味佳肴。 诸城韭青分布...