济宁鲁锦，鲁西南织锦日用纺织品，简称鲁锦，山东省著名传统纺织品特产，因主产于济宁市得名，梁山县为主产区之一。 采用鲁西南织锦工艺织造生产的床日用纺织品，均简称“...

梁山剪纸，济宁市传统民间工艺品。济宁市梁山县为主要传承区，故得名。 梁山县传统的民间剪纸总是与乡民的生活紧密相连,是广大农民对美的追求的自然表露。剪纸造型夸张，...

水泊梁山菜，梁山县著名特色菜肴，因原创于梁山县水泊梁山得名。 水泊梁山菜是一道综合甜菜，造型别致，美观新颖，外焦里嫩，味道香甜，诱发食欲，适宜下酒，是水泊梁山独...

武大郎炊饼，梁山县特产，以《水浒传》著名人物武大郎挑担专卖著称，因主产于梁山县得名。 武大郎炊饼即用面做成的面饼，最早在《墨子·耕柱篇》里就载有此字。汉、魏时期...

梁山马蹄烧饼，梁山县传统名点。因源发和主产于梁山县得名。 马蹄烧饼制作技艺距今有300多年的历史，因其形状如马蹄故而得名。马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻及多种中...

扒团鱼，即扒甲鱼，梁山县著名菜肴，因取材于黄河甲鱼或东平湖甲鱼著称，因主产于梁山县黄河流域地区和东平湖湖区得名。 扒团鱼是梁山盛大宴筵上的名菜。因梁山县盛产甲鱼...

梁山水浒宴，梁山县传统美食宴席，因源发于梁山县水泊梁山和水浒传故事得名。 梁山水浒宴因《水浒传》一书而成并名扬天下。《水浒传》书中描述的食物很有冲击力，像武松在...

梁山糟鱼，梁山县著名传统美食特产。因传承和主产于梁山县得名。黄河沿岸的居民都会做这道美食，尤以梁山糟鱼最负盛名。 糟鱼是梁山县的传统名吃。清朝康熙年间秀才、雍正...