莒南天湖银鱼

莒南天湖银鱼

天湖银鱼,莒南天湖特色美食菜肴,因以莒南县陡山水库生产养殖的临沂大银鱼为主料,由太湖旅游景区饭店研发加工烹饪得名并著称。 天湖银鱼属于临沂大银鱼专项系列菜,主要...
莒南渣腐

莒南渣腐

莒南渣腐,又称莒南渣豆腐,莒南县特色传统美食。 莒南渣腐不是什么名厨大作,是鲁东南一带的家常菜。渣腐的取材广泛,蔬菜的种类几乎可以遍及任何绿叶类和豆角类。甚至地...
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莒南大锅全羊

莒南大锅全羊

莒南大锅全羊,又称沂蒙大锅全羊,沂蒙山区特色名吃,以蒙山放养的黑山羊和蒙山水为原料,将整只羊用大锅一锅烹煮故得名。 大锅全羊,关键在“全”字上。整头羊杀掉,清洗...
莒南驴肉

莒南驴肉

莒南驴肉,沂蒙山特色名吃,因源发自莒南县得名。以驴肉奇香,肉汤奇鲜著称,为沂蒙名吃。 闻名全国的“莒南老地方驴肉”,用独特工艺炮制的香喷喷的驴肉,配以色泽澄黄汁...
莒南大锅饼

莒南大锅饼

莒南大锅饼,又称山东大饼,是山东省出产的一道极富有特色的食品。莒南是主产地之一,故得名。 莒南大锅饼是一种很受广大群众欢迎的风味面食,已有几百年的制做历史。 莒...
莒南蒙山金蝉

莒南蒙山金蝉

蒙山金蝉,未蜕皮的蚱蝉的幼虫,沂蒙山特产,因主产于沂蒙山区的丘陵山区得名。莒南县为主产地之一,故得名。 蒙山金蝉是蚱蝉又叫知了的幼虫。生存在泥土中,在羽化时乘昏...
莒南鳙鱼

莒南鳙鱼

莒南鳙鱼,莒南县特产,因主产于莒南县陡山水库得名。以绿色有机著称。注册商标“沂蒙浔”。 鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一...
莒南临沂大银鱼

莒南临沂大银鱼

莒南临沂大银鱼,又名莒南陡山水库大银鱼,临沂市著名水产品特产。因主产于莒南县陡山水库得名。国家农产品地理标志保护产品。 莒南临沂大银鱼银鱼生产于莒南县城北17公...
莒南大店草莓

莒南大店草莓

大店草莓,莒南县著名历史传统特产,因主产于莒南县大店镇得名。以品质优良,果实鲜嫩多汁,郁香酸甜,风味独特,营养丰富著称。国家农产品地理标志产品。 莒南县栽培草莓...
莒南红薯

莒南红薯

红薯,又称红番薯、甘薯、朱薯、红苕等。莒南县特产。 长期以来,红薯一直是莒南县的主要粮食作物之一,产量高,适应性强,在莒南县呈全域性分布。常年栽植面积均保持在2...
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