甜山楂,又称甜红子山楂,新泰市特产,国家农产品地理标志保护产品。因主产于新泰市得名。
新泰甜山楂气味清香,口感香甜绵软,香甜中略带微酸,是其他地方没有的品种。全市甜山楂种植面积突破2万亩。
新泰甜山楂含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。同时具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌。男性得了脂肪肝,就要养肝护肝。养肝护肝,首推山楂。山楂,能助消化,具有养肝去脂功效。
新泰甜山楂还能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。