新泰大花生

新泰大花生，新泰市特产。因主产于新泰市得名。

新泰大花生具有粒大、和出油率高等特点。主要品种有半蔓大花生，果型最长达7厘米，百果重252克，出米率70.2%，榨出的油久放不易变质。石莱、刘杜两办事处所产质量最佳。全市大花生种植面积约15万亩，年产大花生约6万吨。   

新泰花生具有颗粒饱满、色红、皮薄、香、脆、甜、粒大、含油量高等特点，出米率在70.2%，含油率在51.2%，具有丰富的营养价值。生吃大花生对胃炎有明显的治疗效果，对紫癜、高血压也有疗效。新泰花生作为重要出口物资，每年都远销俄罗斯、美国、马来西亚、新加坡和香港等地。