沂南砖埠草莓

沂南砖埠草莓，沂南县著名特产，因主产于沂南县砖埠镇得名。以品质优良，果实鲜嫩多汁，郁香酸甜，风味独特，营养丰富著称。国家农产品地理标志产品。

沂南县种植草莓历史悠久。最早在20世纪50年代引入，初期栽于花盆、庭院，用于观赏，也有的零星栽于果园空闲角落。至1980年仍是零星栽植，主要是四季草莓。1984年砖埠镇沙沟村高桂明等村民引进了凤梨草莓在葡萄园里进行露地畦栽。1985年引进丰香，1987年人们对草莓有所认识，开始成片栽植。

砖埠草莓果实形状、色泽均匀一致，平均单果重31.5克。圆锥形，色泽鲜红，光泽好，美观艳丽。种子稍凹于果面，分布中等；果肉橙红色，有本品种特有的浓郁的黄桃香味。砖埠草莓果实甜脆爽口，郁香酸甜，风味独特，营养丰富，深受广大消费者喜爱。这些特点的形成与其特有的内在营养成分是分不开的。砖埠草莓新鲜浆果中含总酸≤0.8%，可溶性固形物≥7.8%，锌≥0.7mg/kg，钙≥14.3 mg /100g，铁≥4.3mg/kg。