沂南生姜

沂南生姜，又叫沂南大姜，沂南县特产，因主产于沂南县大庄、铜井、苏村、界湖、杨家坡等乡镇得名。以质优量大、味美耐贮著称。

沂南生姜色泽鲜艳、结构紧密、块大丝少、辛辣清香的特色，具有祛寒解表，止咳化痰，回阳通脉之功效，有较高的食用价值和药用价值。

沂南生姜目前年种植面积1万亩，总产2万余吨，90%用于加工保鲜出口。2002年6月获“临沂市优质瓜菜名优产品”称号，2005年5月获临沂市绿色优质农产品十佳品种。2004～2006年连续参加三届烟台国际果蔬博览会。