珍妮曲奇

珍妮曲奇

珍妮曲奇是去香港旅游必带的手信之一,每天都大排长龙。包装的铁盒是泰迪熊图案,十分可爱,而且个月都会换新的包装盒,非常有心思。曲奇用料足,还没打开盒子就能闻到浓郁...
港式月饼

港式月饼

港式月饼是我国五大月饼之一,属于广式月饼的一种,在国内众多月饼“流派”中,以皮薄、松软、香甜、馅足的港式月饼深受欢迎,月饼因此成为香港旅行的必备伴手礼。港式月饼...
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樱花虾

樱花虾

台湾的樱花虾来自深海、不受污染,营养价值极高,富含蛋白质和钙等,是小孩的营养素、女性的美容品、产妇的补品、老人的高钙食品,也是每个人的日常所需。
乌鱼子

乌鱼子

台湾乌鱼子加工过程有一个星期,优质的乌鱼子厚薄一致,咸度、硬度适中。 乌鱼子的烹调方式一般是火烤,加上台湾特产高粱酒,就成了一道美味的佳肴。 一般百货公司和特产...
米粉

米粉

台湾最有名的米粉是“新竹米粉”和“枫坑米粉”。 新竹日照充足,风力强劲,制作出来的米粉很有弹性,水煮后不容易软烂。 彰化县当地村民世代制作米粉,有着百年的历史。...
方块酥

方块酥

嘉义的民国路也叫“面食街”,因为这里有各种各样的面食和馒头,其中最有名的就是方块酥。 方块酥是用奶粉、奶油或猪油、芝麻和糖等做的酥脆饼干,酥皮层层相叠,切成方块...
太阳饼

太阳饼

太阳饼因形似太阳而得名,以前是富有人家的甜点。 太阳饼的外皮是金黄酥皮,内馅是麦芽,口感细致,又称“细饼”。 有的人喜欢把它泡在豆浆里面,麦芽甜味更温醇,口感更...
牛舌饼

牛舌饼

牛舌饼产自宜兰,形似牛舌,又窄又长又薄,被称为“全世界最薄的饼”,厚度只有0.1厘米,轻薄如纸,香脆可口,制饼老店就在宜兰市区的庆和庙旁。 传统的牛舌饼是用面粉...
冻顶茶

冻顶茶

冻顶茶又名“冻顶乌龙”,是台湾的茶中之圣,产于南投鹿谷乡。 冻顶为山名,乌龙为品种名。 冻顶茶品质优异,其上选品外观呈墨绿色,带有灰白点,紧结弯曲。 乾茶芳香强...
牛轧糖

牛轧糖

牛轧糖是台湾很热门的伴手礼,入口香甜,有浓浓的花生和奶香,带回来方便分发。 牛轧糖有不同的牌子,其中糖村、樱桃爷爷等品牌都很不错。 台湾还有专门的牛轧糖博物馆,...
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