兰山临沂金锣火腿肠

金锣火腿肠，中国著名肉制品品牌产品，因生产加工企业规模全国最大，产品质量优异，产品品种多、味道鲜美著称。因由临沂新程金锣肉制品有限公司生产故得名金锣火腿肠。

金锣火腿肠主要产品有金锣大众火腿肠、肉粒多火腿肠、QQ肠、烧烤肠等。年产量200余万吨。产品畅销全国各地。

金锣火腿肠是以绿色畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。

金锣火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，适合加工成多种美味佳肴。