滨城渤海黑牛

渤海黑牛，又称无棣黑牛，俗称抓地虎牛，因培育于滨州市渤海地区的无棣县得名。滨海市滨城区为主要养殖基地，故得名。

渤海黑牛为我国罕见的黑毛牛品种，全国良种牛育种委员会将该牛列为全国八大名牛之一。其肉质细嫩，呈大理石状，营养丰富，肉品蛋白质中的氨基酸总量达95.11%，20世纪90年代开始出口日本、香港等国家和地区，被誉为“黑金刚”。2011年始受农产品地理标志保护。滨州市滨城区现存栏量约3万余头。

渤海黑牛全身镜呈黑色，低身广躯，后躯发达，体质健壮，形似雄狮，当地称为“抓地虎”，港澳誉为“黑金刚”。渤海黑牛属中型役肉兼用品种。角短、质致密、呈黑色。身低，体躯广而长。蹄呈木碗状，蹄质坚实，四肢病及蹄病极少。全身被毛、鼻镜、角及蹄皆黑色。