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无棣驴，山东省特色地方驴品种，滨州市著名地方特产，因原产于山东省滨州市、德州市的沿渤海各县，以无棣县为中心产区，故称“无棣驴”，也称“德州驴”。滨城区为主要养殖区域之一，故得名。
无棣驴是中国大型驴种之一，也是优秀的地方品种，2006年被国家列入地方品种保护名录。按毛色分“三粉”和“乌头”两种，并表现出不同的体质和遗传类型。三粉：全身毛色纯黑，唯鼻、眼周围和腹下为白色，四肢细而刚劲，肌腱明显，蹄高而小，皮薄毛细，头清秀，耳立，体重偏轻，步样轻快。乌头：全身毛色乌黑无任何杂毛，各部位均显厚实，四肢较粗重，蹄低而大，体形偏重，胸宽而深，堪称中国现有驴种的“重型驴”，配马生骡质量尤佳。
无棣驴个体大、皮厚、出胶率高，是熬制阿胶的上等原料。其肉用价值比较高，具有补血、益气补虚等保健功能。驴皮柔韧厚实，可用于制革，并且具有药用价值，是名贵中药“阿胶”的原料。驴奶营养成分比例几乎为人奶所含成分的99%，是人奶的最佳替代品，且具有滋润皮肤，改善面部环境的作用。
2011年8月，国家农业部批准对“无棣驴”实施农产品地理标志登记保护。截至目前，滨城区黑驴养殖基地存栏量始终保持在7000头左右，主要为种驴培育和存栏养殖。
