羊庄大樱桃,滕州市特色农林产品,因原产于滕州市羊庄镇得名。主要品种有红灯、意大利早红、红艳、大紫。
大樱桃果实含有较丰富的营养物质,含铁量较高,比苹果高20-30倍,铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中,发挥着重要作用。同时也与大脑及神经功能、衰老过程密切相关。大樱桃中同样含有褪黑激素,因此具有双倍的抗衰老作用,是名副其实“美味又美丽”的水果。
大樱桃含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C,还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素,低热量,高纤维。维生素A比葡萄高4倍,维生素C的含量更高。
最新研究发现,樱桃还含有花色素、花青素、红色素等,这些生物素都有重要的医药价值。它的有效抗氧化剂,比维生素E的抗衰老作用更强,可以促进血液循环,有助尿酸的排泄,能缓解痛风、关节炎所引起的不适,其止痛消炎的效果,被认为比阿司匹林还要好。
滕州市羊庄镇根据本地的气候、土壤、水质最适合最适合种植大樱桃的客观条件,大力发展大樱桃产业,逐渐在羊庄镇形成了大樱桃规模种殖,全镇现已种植大樱桃超过万亩亩,被枣庄市政府立项为“万亩大樱桃基地”。
羊庄镇还实施品牌发展战略,在优化“红灯”“大紫”等大樱桃品种的基础上,与山东省果科所联系引进了优化的“岱红”、“早大果”、“沙蜜豆”等品种,注册了“羊庄玉玲珑大樱桃”商标,严格按照绿色食品标准,实行标准化生产、专业化管理,无公害生产技术覆盖率达到了100%。