台儿庄涛沟桥大米

涛沟桥大米，枣庄市台儿庄区特产，因主产于枣庄市台儿庄区涛沟桥村得名。

涛沟桥大米产量高、品质好，与当地的土壤、水质和气候有关。台儿庄区涛沟河和运河交汇处洼地长期以来积聚成了适合水稻种植的土壤，土层深厚，无障碍层次，潜水位高，不易漏肥水。再就是灌溉水源为未被污染的运河水和涛沟河水，水质特别好。加上当地气候温暖湿润，四季分明，光照时长，特别适合水稻种植。所产大米具有吃水量大，耐火时间长，可熬粥、蒸饭等特点，其味浓郁芬芳，清香留口不绝。清朝时曾做为贡品。

涛沟桥大米的系列品种有紫香（黑米）、鲁香糯（香米）、涛优四号等优质产品，营养丰富。经常食用既能使肌肤美白细嫩，又能增强机体免疫，延年益寿，是人人皆宜具有保健美容之功效的绿色食品。