文登大花生,威海市著名特产。因主产于威海市文登区得名。
文登种植花生历史悠久,常年种植面积约40万亩,其中大花生种植面积30万亩。由于土壤、光热气等自然资源和栽培管理等条件优越,生产的花生果大皮白、籽粒饱满、颜色鲜艳、味美可口,达到香、甜、脆而不腻。文登大花生以品质优良闻名全国。
文登大花生种植以春播和麦套覆膜栽培为主,主栽品种有91-18、8130、鲁花10号等,均为典型的出口大花生。花生生产逐步完善无公害绿色食品的生产程序。花生制品有6大系列60多个品种。出口量居全国县级首位。尤其是“昆嵛”牌烤大花生果和“永生”牌花生油享誉国内外。“昆嵛”牌烤大花生果,是采用先进工艺精心加工而成,具有养颜滋补、强身健体、延年益寿之功效,且食用方便、香甜味美、风味独特,是馈赠亲朋、旅游度假之佳品。
文登大花生为农产品地理标志产品。